桓文亭豆芽适合泡在水里。
1、豆芽生长必须要有大量的水分。
2、豆芽种在土里会生根。
栽培技术
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
豌豆芽想要发得快，需要进行催芽。将种子放到40%的盐水中浸泡一段时间，去掉漂浮的种子和坏种后，剩下的放到低温环境中15天，之后再进行播种。种之前可以先用根瘤菌拌一拌，并且给土壤施足底肥。将种子播入后，注意覆土和浇水，等待它出苗。
一、选种催芽
想要让豌豆快速发芽，可以给它催一下芽。准备40%的盐水，将种子放入其中浸泡一会，除去漂浮在上面的以及有虫眼的种子，剩下的需要低温处理。种子要在0-2℃的环境中放置15天左右，之后就可以准备播种了。除此之外，还可以用55℃的热水烫种15分钟，期间要不停搅拌，保证受热均匀。
二、根瘤菌拌种
种植豌豆前，需要用根瘤菌进行拌种。拌种的好处是提高产量，由于根瘤的增加，植株的茎叶生长会更旺盛，而且结荚更多，产量也就更高。通常每亩要用10-19克的根瘤菌，加少量水，并和种子搅拌均匀。
三、整地施肥
豌豆适宜生长在养分充足的土壤中，为了提高土壤的肥力，可以在种之前合理施肥。肥料多用腐熟的厩肥、堆肥以及磷钾肥作为基肥，这些肥料都可以有效增产。将肥料施入土中后，需要进行深翻，将其翻到里面，以免挥发浪费。
四、进行播种
种植豌豆多采用点播的方式，行距要保持在10-20厘米左右，株距为5厘米。每个穴要播2-6粒种子，播种后要适当覆土，如果土壤比较干燥，可以盖的稍微厚一些。之后要适当浇水，并且注意保温保湿，等待它出苗。
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本文概览：豆芽适合泡在水里。1、豆芽生长必须要有大量的水分。2、豆芽种在土里会生根。栽培技术1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等...
文章不错《豆芽适合泡在水里还是种在土里？》内容很有帮助